超おすすめ！スペシャルティ ブラジルコーヒー通販　レビュー

5.0
2020.01.16
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美味しいコーヒー生豆を見つけました！
しかもかなりお買い得！全国のコーヒー自家焙煎ファンの人、これは買いです。

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Amazon

コーヒー自家焙煎

私はコーヒーの自家焙煎をしています。
使用している焙煎機はMASON-800という機種。

MASON-800

これを使えば、家でも気軽にコーヒー豆の自家焙煎が可能です。
買ってよかった！と思える買い物でした。
詳細はこちら

https://yaguchiblog.com/coffee-roast/

生豆について

コーヒーを自家焙煎するには、当然コーヒー生豆が必要です。
私は主にネットで購入します。便利な時代ですね。
コーヒー豆は種類が同じなら、どれも同じだと思われがちですが、その品質には大きな差があります。

そのため、

コーヒー生豆選別　ピーベリーも楽しめる
今回は生豆の自家焙煎について考えてみましょう。ピーベリーも楽しめます。 我が家では自動焙煎機を使ってコーヒー生豆を自家焙煎しています。 リンク　こちらもどうぞ ⇒ coffee skeeze / Pixabay
yaguchiblog.com
2019.11.11

にあるようにコーヒー豆の選別作業が必要になります。ハンドピックといいます。

これは一般には安い豆を買ったときほど必要です。

この写真にあるように虫食い豆やカビ豆があるためです。
これを取り除かないとエグい味がしたりするので、面倒ですが必須の作業です。

ところで、最近はコンビニで豆からコーヒーを挽いて淹れてくれますが、ときどき信じられないくらいまずいコーヒーに当たることがあります。

わざわざ都度挽いているのになぜ？と思ったことはありませんか？

その原因は安い豆を使用していて、かつ豆の選別作業をしていないからでしょう。
なんとも言えずに舌にのこるイヤーな感じは、虫食い豆やカビ豆が原因だと思います。

私はときには腹痛を起こしたりしますので、ちょっと敏感なのかもしれませんが。

こんなコーヒーはお金をもらっても遠慮したいものです。
コーヒー専門の喫茶店は高いし、そんなわけで近頃はめったに外でコーヒーを飲まなくなりました。

したがって、家での珈琲焙煎に使う豆には相当気を使っています。
ハンドピックも納得行くまでやります。（面倒です・・・）

グアリロバ農園 スペシャルティコーヒー豆

そんな中、楽天でいつものようにコーヒー生豆を探していると目につく商品が・・・！

1kg x 4種類セット スペシャルティ コーヒー生豆 ブラジル グアリロバ農園
高品質 ( Brazil Fazenda Guariroba Specialty Coffee 1kg x 4 )
高品質コーヒー 生豆 高級珈琲 未焙煎 4kgセット オープン記念キャンペーン
送料無料 ポイント10倍

なんと4kgで5900円　送料無料 ポイント10倍の文字（2020/01 現在）が！！
これは開店記念なのでそのうち無くなるかも・・・。

すでに売り切れのようです（2020/01）！申し訳ありません。
ショップはこちらから・・・Mirai Seeds Specialty Coffees

さっそく注文しました。
コーヒーはスペシャルティコーヒが4種類楽しめます。
その上ひとつひとつがアルミの袋に密閉されています。なんと丁寧な！

こんなに気を使っているショップは正直今まで知りません。

開けてみるとなんとも言えないいい匂いです。
さすが、スペシャルティといったところでしょうか。

ざらっと広げて豆をチェックしてみます・・・きれいな豆です。
これは・・・ほとんどハンドピックの必要もありません！

さすがチャンピオン農園です。

シティローストで焙煎してみました。焼き上がった豆もとても美しい。
他のものとはレベルが違うのが素人の私にもわかりました。

いやーこれはいいものを見つけました。
惜しいのはブラジルコーヒーだけしか扱ってない・・・ということですね。
やはりいろいろな産地を試してみたい気はあります。

しかし、これだけの高品質豆が安く手に入るのでしばらくはここで楽しみます。

このショップの他の商品も試してみます。他にも魅力的な商品があるので要チェックです。
まるで宣伝のようになってしまいましたが、ショップはこちら　Mirai Seeds Specialty Coffees

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